Shōyu
Ausekļa iela 20, Centra rajons, Rīga, LV-1010, Latvia
ramen_restaurant, japanese_restaurant, restaurant, food, point_of_interest, establishment
Ověřeno červen 2026
Malý ramen shop v Rize, který připomíná japonské ramenové bistro. Vedle New Wave Shōyu, shio, tonkotsu, Sapporo miso či velmi pálivého Karai Miso jsou na lístku i ramen bez vývaru a předkrmy jako gyoza, karaage nebo tempura. K ramenu lze přidat wagyu A5, k pití je sake set. Vývar je výrazný, místy slaný, nudle pevné. Obsluha je rychlá a bývá plno, takže se vyplatí rezervace.